INSPIRATION PERFUMERS Some facts about perfumes

Luyện mũi qua thiên nhiên bằng cách nào?

Bài viết này có tính cá nhân, hình thành qua kinh nghiệm của bản thân nên chỉ mang tính chất tham khảo. Học về nước hoa cũng giống như những môn học khác, tuy nhiên, nước hoa gợi nhiều nhiều cảm xúc nên tôi tin mỗi người sẽ có một cách tiếp cận và cảm nhận về nó rất khác nhau.

ngửi.jpg

Bài này tôi viết về cách luyện mũi “với sự trợ giúp của thiên nhiên-tức những thứ xung quanh bạn thấy hay sống chung hằng ngày”, và nó sẽ giúp bạn:

  • Đọc note trong nước hoa tốt hơn và có kho từ điển về mùi hương rộng hơn:  ngửi và thuộc lòng những mùi tự nhiên giúp bạn dễ mường tượng khi nghe người khác nói về nước hoa. Mỗi khi được nghe nói đến hay được ngửi Be Delicious DKNY, trong đầu bạn liên tưởng được ngay tức khắc trái táo xanh (Granny) là đã thành công.
  • Ngửi nhiều sẽ đem lại nhiều cảm hứng: Hệt như thời trang, nghệ thuật, nước hoa hầu hết được tạo ra từ những cảm hứng đến từ thiên nhiên. Kiệt tác mùi hoa chuông -Diorissimo lấy cảm hứng từ mùi hoa chuông trong vườn của ông Christian Dior.

1.Không nên mặc nước hoa khi luyện mũi

nước hoa vỡ.jpg

Đây là điều tiên quyết khi muốn tận hưởng những mùi tự nhiên xung quanh. Bạn nên để thân thể mình “trần trụi” về mùi hương để cảm nhận rõ rệt những chuyển động mùi dù là nhỏ nhất.

Khi mũi bạn đã “sành” hay đã có khả năng tách bạch mùi hương thì việc mặc nước hoa sẽ không gây trở ngại nhiều nữa.

2.Ngửi tất cả những thứ xung quanh, miễn là nó có mùi

o-smelling-flowers-facebook.jpg

Lời khuyên đầu tiên khi bạn mới du nhập vào ngành là: NGỬI TẤT CẢ NHỮNG THỨ CÓ THỂ NGỬI ĐƯỢC, đó là thói quen cần phải luyện tập vì không phải như mắt, mũi tuy là cơ quan khá nhạy cảm nhưng lại là cơ quan “thường bị bỏ bê” và nó sẽ lười biếng nếu bạn không nhắc nhở nó “tập thể dục”. Càng tập thì nó càng có “cơ bắp” nhé:).

Bắt đầu với các note trái câyViệt Nam là một nước nhiệt đới, thiên đường của trái cây và cũng là môi trường hoàn hảo cho cái mũi. Các note thông dụng sử dụng trong nước hoa: chanh dây fruit de la passion, chuối, táo, dâu, xoài, vải, khóm (dứa), cam, quýt,chanh xanh, bưởi, ổi xá lị….

Các note hoa: ở Việt nam có ít loài hoa có mùi hơn các nước phương tây. Các loại hoa bạn có tìm thấy ở việt nam : hoa hoàng lan Ylang Ylang, hoa huệ tây, hoa nhài Jasmin Sambac, hoa thiên lý, hoa ly ly Lys,hoa sen….

hoa huệ.jpg
hoa huệ

Cỏ và cây cối: đối với cỏ và cây cối, chúng sẽ không tự tỏa mùi ,bạn phải cào lên thân cây hoặc vò lá trong lòng bàn tay để nhận thấy sự tỏa hương.

Gia vị: note gia vị dùng rất nhiều trong nước hoa. Ở Việt nam trong gói gia vị nấu phở, bạn sẽ tìm thấy mùi hồi Anis, quế Cannelle, đinh hương Clou de girofle, Tiêu Poivre,..

gia vị girofle, canelle
từ trái sang phải: nhục đậu khấu, quế, hồi

Các note khác: mùi khói có thể tìm trong khói đốt đồng, mùi da thuộc trên một cái áo da hay một chiếc túi xách, mùi gỗ:gỗ trong xưởng cưa, gỗ ẩm sau trời mưa, mùi nấm, mùi rơm rạ ẩm, mùi sách cũ, mùi chocolat, mùi vanille trong bánh ngọt, mùi cafe,mùi bút chì màu,..

Đừng quên những mùi khó ngửi! Trong nước hoa lúc nào cũng có phần “hôi”, phần đó sẽ làm cho chai nước hoa “gần gũi” và có phần “người” hơn. Nhiều người Pháp mê mùi phân bò lắm nhé :D. Mùi long não, mùi cống rãnh, nước đá đóng trong tủ lạnh trong lúc xả để lau chùi, mùi xăng,… Có thể bạn nghĩ những note này sẽ chẳng bao giờ có trong nước hoa, nhưng cứ thử ngửi và nhớ chúng, biết đâu một ngày nào đó, bạn sẽ bất ngờ nhận ra chúng ;).

3.Ngửi ở tất cả các trạng thái của sự vật

Kiwi xay nhuyễn và kiwi nguyên trái có mùi khác nhau. Bởi khi trái kiwi bị xay nhuyễn, hạt của nó bị vỡ; nên tỏa ra mùi hương xanh của cỏ mới cắt mạnh mẽ hơn.

kiwwi.jpg

Khóm chín lựng sẽ có mùi ngọt hơn nhiều khóm chưa chín. Xoài cũng vậy, trái xòai xanh ngửi nhiều green note hơn xoài chín.

Hoa nhài buổi sớm sẽ có mùi tinh khiết, nhiều hương chuối acetate de benzyle, mùi xanh hơn hoa nhài buổi trưa; vì lúc đó các chất dễ bay hơi đã bị ánh nắng mặt trời đem đi bớt, hoa nhài ngửi trầm và có mùi động vật hơn.

4.Tìm các mối liên hệ và sự khác biệt

Sau khi đã hoàn thành hai bài tập trên , bạn có thể bắt đầu tăng cường độ vận động cho mũi bằng cách dạy cho nó cách tìm mối liên hệ giữa những mùi hương hay phân biệt hai mùi hương tương đồng.

  • Hãy thử tìm sự tương đồng giữa Cam, Quýt, Bưởi nhé. Chúng đều ngửi khá giống nhau do có chung một số chất thơm: D-Limonène,…nhưng đều có đặc điểm nhận dạng riêng. Cam ngửi ngọt; Bưởi ngửi hăng, hơi the,…

citrus.jpg

  • Hoa Hoàng Lan Ylang YlangHoa Nhài có nhiều điểm chung. Tuy nhiên , chúng ta có thể phân biệt chúng bởi Hoa Ylang ylang đậm gia vị nóng (đinh hương girofle), còn hoa Nhài đậm hương động vật.

5.Test trên nước hoa

Tôi sẽ viết riêng một bài hướng dẫn cơ bản về đọc notes trong nước hoa ở những bài sau.

ngửi hình ảnh.jpg

Tuy nhiên, bạn cũng có thể thử test hiệu quả bài tập của mình bằng một số suggests sau:

-Note vỏ bưởi trong Terre d’Hermès.

-Note Ylang Ylang trong Charogne Etat libre d’Orange.

-Note gừng trong Dior Homme Sport.

-Mùi nước đá xả tủ lạnh trong Sécrétion Magnifique Etat libre d’Orange.

Chúc các bạn thành công, nếu có feedback nhớ comment nhé!

Đọc thêm:

Làm thế nào để trở thành nhà điều chế nước hoa / What should you study to become a perfumer?


By LeLan/aperfumecatcher.com

Nếu có câu hỏi hay lưu ý gì, mời các bạn comment ở đây hay ở page FACEBOOK của mình. Nếu có mang bài đi đâu, xin đừng cắt xét và nhớ ghi rõ nguồn. Các bạn có thể subscribe bằng email ở bên dưới để theo dõi những bài viết mới. Cám ơn các bạn.

Content Protection by DMCA.com

Your comments

10 Comments

  1. Em vừa xem Perfume the story of a murderer xong, đọc bài này của chị thấy có nhiều liên tưởng. Em sẽ thử luyện từ hôm nay, cảm ơn chị nhiều!

  2. Chào chị,theo em thấy chị rất am hiểu như vậy sao không mở khóa học dạy mọi người cách điều chế nước hoa theo công thức đơn giản hay dạy những kiến thức thực tế về evaluator để giúp những ai có sở thích về lĩnh vực này được mở rộng tầm mắt hơn! Và em cũng là một trong số ấy hiện tại em đang làm kinh doanh không liên quan gì tới mảng này cả nhưng nếu có thể em muốn mình là mình là một phần trong những kế hoạch đại loại như ‘người việt dùng hàng việt do chính shop điều chế ‘ hay ‘dành cho những ai mong muốn có nước hoa độc nhất vô nhị cho riêng mình ‘.Nếu chị thấy hứng thú hay ý tưởng gì cần một nhóm nhỏ để phát triển những gì đang sắp bùng nổ thì chị rep lại cho e nha.cảm ơn chị nhiều !

    1. Hi em, rất vui khi nhận được lời đề nghị của em. Hiện tại chị k ở việt nam , hơn nữa kiến thức của chị vẫn còn chưa đủ để mở lớp đâu :). Có dịp thì về việt nam, gặp gỡ nói chuyện với những người cùng đam mê thì được. Tuy nhiên tương lai cũng không nói trước được. Nhỡ 1,2 năm nữa lại có hứng thú và có cơ hội làm những điều như em nói thì sao 😉 , lúc đó chắc phải nhờ đến em giúp! Em ở sài gòn hay hà nội, không chừng sắp tới chị về lại có dịp gặp nhau;)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *